Мармит 2-ых блюд паровой Finist МВБ1500

Мармит вторых блюд Finist МВБп-1500 используются для поддержания в горячем состоянии в гастроёмкостях и раздачи вторых блюд, гарниров, соусов. В данной единице оборудования используется паровой принцип подогрева гастроёмкостей. Это позволяет получить более мягкий и постоянный режим нагрева продукта. Для слива воды в конце смены предусмотрено специальное технологическое отверстие. Со стороны повара раздачи в прилавке имеется ниша для хранения запаса посуды или продуктов. Опционально это нишу возможно оснастить распашными дверцами или дверцами типа купе. Опционально полки-надстройки мармита возможно оснастить подогревом. Это позволит не только увеличить площадь полезной выкладки, но и сохранить необходимую температуру блюд до покупки их гостями. Конструктив всех элементов линии раздачи разработан для удобного использования гостями и обслуживающим персоналом.