-
118 924 тг.
Фритюрница 6 литров HENDI 205815
Доставим со склада в Нур-Султан
-
1 089 810 тг.
Фритюрница 700 серии Apach APFE-47/2P
Доставим со склада в Нур-Султан
-
766 669 тг.
Фритюрница 700 серии Apach APFE-47P
Доставим со склада в Нур-Султан
-
562 939 тг.
Фритюрница 700 серии Apach APFE-47T
Доставим со склада в Нур-Султан
-
1 338 380 тг.
Фритюрница 700 серии Apach APFE-77P
Доставим со склада в Нур-Султан
-
1 013 289 тг.
Фритюрница 700 серии Apach APFE-77T
Доставим со склада в Нур-Султан
-
839 290 тг.
Фритюрница 700 серии Apach APFG-47/2P
Доставим со склада в Нур-Султан
-
793 475 тг.
Фритюрница 700 серии Apach APFG-47P
Доставим со склада в Нур-Султан
-
675 526 тг.
Фритюрница 700 серии Apach APFG-47T
Доставим со склада в Нур-Султан
-
1 266 733 тг.
Фритюрница 700 серии Apach APFG-77P
Доставим со склада в Нур-Султан
-
1 024 012 тг.
Фритюрница 700 серии Apach APFG-77T
Доставим со склада в Нур-Султан
-
1 786 781 тг.
Фритюрница 700 серии Apach Chef Line GLFRIE47D14CSP
Доставим со склада в Нур-Султан
-
1 256 986 тг.
Фритюрница 700 серии Apach Chef Line GLFRIE47D14P
Доставим со склада в Нур-Султан
-
1 240 902 тг.
Фритюрница 700 серии Apach Chef Line GLFRIE47S12CSP
Доставим со склада в Нур-Султан
-
958 214 тг.
Фритюрница 700 серии Apach Chef Line GLFRIE47S12P
Доставим со склада в Нур-Султан
-
2 142 578 тг.
Фритюрница 700 серии Apach Chef Line GLFRIE77D24CSP
Доставим со склада в Нур-Султан
-
1 684 916 тг.
Фритюрница 700 серии Apach Chef Line GLFRIE77D24P
Доставим со склада в Нур-Султан
-
1 681 992 тг.
Фритюрница 700 серии Apach Chef Line LFRIE27S8CS
Доставим со склада в Нур-Султан
-
1 479 237 тг.
Фритюрница 700 серии Apach Chef Line LFRIE47S15CS
Доставим со склада в Нур-Султан
-
1 717 572 тг.
Фритюрница 700 серии Apach Chef Line LFRIE47S15ELECS
Доставим со склада в Нур-Султан
-
2 207 401 тг.
Фритюрница 700 серии Apach Chef Line LFRIE67D20CS
Доставим со склада в Нур-Султан
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Фритюрница для кафе и ресторана призвана разнообразить меню и готовить повсеместно популярные блюда (пончики, картофель фри, мясо в панировке, рыба в кляре, котлеты и т.д.).
Преимущества фритюрницы для общепита:
-
быстрое приготовление большого количества продуктов;
-
стабильный уровень температуры жира, он не закипает и не выделяет канцерогенов;
-
сохранение приятного вкуса и пользы продуктов, пища не пригорает и не отдает запахом горелого масла;
-
аппетитная румяная и хрустящая корочка;
-
экономичный расход масла, что особенно заметно в промышленных масштабах;
-
бесперебойная работа фритюрницы для столовой на протяжении всей рабочей смены.
Особенности в выборе
Мощный и высокопроизводительный прибор состоит из корпуса с крышкой и емкостей с сетками для продуктов. Газовые аппараты нагреваются за счет горелок с пьезорозжигом. В электрической профессиональной фритюрнице работают встроенные ТЭНы. Такая конструкция оснащена регулятором температуры, а также таймером контроля нагрева и времени приготовления.
Современные устройства оборудованы дозатором, краном для слива жира и системой его автоматической фильтрации. Существуют максимально автоматизированные модели, сами поднимающие сетки с приготовленными продуктами.
По типу установки оборудование бывает настольными или напольным. И те, и другие могут иметь разное количество ванн для обжаривания продуктов. Выбор зависит от площади помещения и целей, поставленных перед профессиональной кухней.
Так, для приготовления одного блюда, например, картофеля фри, подойдет конструкция с одной емкостью объемом до 5 литров. Крупным заведениям с большой проходимостью лучше купить профессиональную фритюрницу с двумя ваннами большого объема.
Сами ванны могут иметь прямоугольную или квадратную форму. Первая считается практичнее, поскольку позволяет готовить длинные продукты целиком (например, рыбу). Также специалисты рекомендуют отдавать предпочтение моделям с закругленными углами, их легче чистить.
Наши менеджеры подробно проконсультируют и подберут лучший вариант для Вашего бизнеса!
Полный каталог оборудования для кухни, кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».
Чтобы узнать более подробную информацию, звоните нам по телефону +7 (727) 35-08-225.