-
7 234 873 тг.
Пароконвектомат Apach CHEF LINE LEB072T
Доставим со склада в Нур-Султан
-
7 550 033 тг.
Пароконвектомат Apach CHEF LINE LEB101NB
Доставим со склада в Нур-Султан
-
3 608 377 тг.
Пароконвектомат Apach CHEF LINE LEI071S WCF
Доставим со склада в Нур-Султан
-
4 214 383 тг.
Пароконвектомат Apach CHEF LINE LEI071T
Доставим со склада в Нур-Султан
-
5 204 207 тг.
Пароконвектомат Apach CHEF LINE LEI072S WCF
Доставим со склада в Нур-Султан
-
7 665 894 тг.
Пароконвектомат Apach CHEF LINE LEI072T
Доставим со склада в Нур-Султан
-
4 455 640 тг.
Пароконвектомат Apach CHEF LINE LEI101S WCF
Доставим со склада в Нур-Султан
-
5 394 448 тг.
Пароконвектомат Apach CHEF LINE LEI101T
Доставим со склада в Нур-Султан
-
6 187 833 тг.
Пароконвектомат Apach CHEF LINE LEI102S WCF
Доставим со склада в Нур-Султан
-
7 634 903 тг.
Пароконвектомат Apach CHEF LINE LEI102T
Доставим со склада в Нур-Султан
-
8 161 760 тг.
Пароконвектомат Apach CHEF LINE LEI201S WCF
Доставим со склада в Нур-Султан
-
9 392 366 тг.
Пароконвектомат Apach CHEF LINE LEI201T
Доставим со склада в Нур-Султан
-
11 042 550 тг.
Пароконвектомат Apach CHEF LINE LEI202S WCF
Доставим со склада в Нур-Султан
-
12 628 843 тг.
Пароконвектомат Apach CHEF LINE LEI202T
Доставим со склада в Нур-Султан
-
7 155 725 тг.
Пароконвектомат Apach CHEF LINE LGB061NB газ
Доставим со склада в Нур-Султан
-
5 995 685 тг.
Пароконвектомат Apach CHEF LINE LGB061SB газ
Доставим со склада в Нур-Султан
-
9 031 909 тг.
Пароконвектомат Apach CHEF LINE LGB101NB газ
Доставим со склада в Нур-Султан
-
9 201 648 тг.
Пароконвектомат Apach CHEF LINE LGB101NB+NSGB газ
Доставим со склада в Нур-Султан
-
7 759 346 тг.
Пароконвектомат Apach CHEF LINE LGB101SB газ
Доставим со склада в Нур-Султан
-
15 887 253 тг.
Пароконвектомат Apach CHEF LINE LGB161NB газ
Доставим со склада в Нур-Султан
-
15 265 991 тг.
Пароконвектомат Apach CHEF LINE LGB201NB газ
Доставим со склада в Нур-Султан
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Пароконвектомат для общепита относится к универсальному тепловому оборудованию. Оборудование востребовано практически во всех ресторанах, кафе и столовых, ведь он сочетает функции плиты, печи, жарочного шкафа, профессиональной пароварки, шкафа для расстойки, гриля, пищеварочного котла и электросковороды.
Принцип работы
Устройство циркулирует горячий воздух и пар, как вместе, так и по отдельности. Чтобы тепло от нагревательных элементов распространялось равномерно, работают встроенные вентиляторы. Пар вырабатывается с помощью специального бойлера и выдается в камеру порционно, в зависимости от установленного режима приготовления.
Пароувлажнение используют для деликатного тушения и приготовления нежных продуктов. Использование агрегата в качестве конвекционной печи позволяет запекать блюда до аппетитной корочки. Для качественного разнообразия меню повара часто экспериментируют с сочетанием пара и принудительной конвекции, добиваясь изысканных кулинарных шедевров.
На что обратить внимание при выборе?
На цену на пароконвектомат влияет его вместимость, тип управления, способ образования пара и производитель.
-
Механическая панель управления - надежная и недорогая, имеет ограниченный набор функций и управляется на интуитивном уровне с помощью переключателей.
-
Электронная модель имеет удобную компьютерную систему и жидкокристаллический дисплей, позволяет управлять всем процессами приготовления.
-
Электромеханический аппарат – наиболее востребованный. Он сочетает механические регуляторы и сенсорные кнопки, имеет основные индикаторы температуры, влажности и времени.
В зависимости от способа парообразования можно купить пароконвектомат двух видов:
-
инжекторный (дешевле, пар образуется посредством впрыскивания воды на нагреватель);
-
бойлерный (имеет парогенератор, функциональнее, удобнее и дороже предыдущего варианта).
Наиболее популярны современные пароконвектоматы Unox, Rational, Apach. Широкий ассортимент моделей и доступная стоимость позволяет подобрать оптимальный вариант для любого заведения. Маленьким кафе подойдут компактные устройства с небольшим количеством уровней. Крупным предприятиям лучше сразу устанавливать пароконвектоматы с 10 уровнями и больше. Подробнее проконсультируют наши менеджеры. Обращайтесь!
Полный каталог оборудования для кухни, кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».
Чтобы узнать более подробную информацию, звоните нам по телефону +7 (727) 35-08-225.