Подогреватели блюд и посуды профессиональные

Подогревающая тепловая поверхность подготавливает тарелки и чашки к правильной подаче блюд. Устройство позволяет сохранить привлекательную форму порций и предотвратить их быстрое остывание. Кроме того, предлагать гостям заведения общепита блюда и напитки в теплой посуде считается правилом хорошего тона.

Преимущества подогревателя для посуды:

• оптимальный нагрев посуды и продуктов в ней, эта функция особенно актуальна при подаче капризных блюд (омлета, плова и др.);

• продление процесса охлаждения блюда и времени, на протяжении которого пища остается теплой, ароматной и вкусной;

• увеличение скорости обслуживания посетителей;

• деликатное размораживание продуктов, без потери их сочности;

• томление и тушение блюд, которые нуждаются в длительном тепловом воздействии при сравнительно низких температурах;

• подходящие условия для подъема заготовок из сдобного теста.

Современные технологичные модели оснащены дополнительными полезными опциями (сушкой полотенец и др.).

Какие бывают?

Сегодня купить подогреватели блюд и посуды можно в виде специализированной подогревающей лампы. Инфракрасный прибор мобилен, имеет компактные размеры и применяется не только для сушки, но и дезинфекции тарелок и чашек.

Тепловая поверхность для пиццы и фастфуда похожа на плоскую плиту, куда выкладывают готовые мучные изделия для привлечения внимания и поддержания нужной температуры. Такие устройства могут составлять часть конструкции витрины или интегрироваться в линии раздачи.

Более универсальный подогреватель представляет собой шкаф, похожий на духовку. Контролирует работу ТЭНа терморегулятор. В среднем устройство способно поддерживать от 30 до 80 °С, в зависимости от режима. Наличие вентилятора позволяет прогретому воздуху равномерно распространяться во всем полезном объеме камеры, независимо от высоты полок.

Хотите купить качественную тепловую поверхность для общепита, с доставкой и по выгодной стоимости? Воспользуйтесь услугами наших специалистов. Оформите заказ прямо на сайте или получите консультацию по телефону +7 (727) 35-08-225!

Полный каталог оборудования для кухни, кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».