-
6 918 750 тг.
Расстоечная камера Jeremy KLIMA 2,29/3,5 P
Доставим со склада в Нур-Султан
-
4 684 290 тг.
Расстоечная камера Jeremy KLIMA 2/2
Доставим со склада в Нур-Султан
-
4 926 581 тг.
Расстоечная камера Jeremy KLIMA 2/2,5
Доставим со склада в Нур-Султан
-
5 249 636 тг.
Расстоечная камера Jeremy KLIMA 2/3,2
Доставим со склада в Нур-Султан
-
5 518 848 тг.
Расстоечная камера Jeremy KLIMA 2/3,8
Доставим со склада в Нур-Султан
-
372 694 тг.
414 104 тг.Расстоечный шкаф Grill Master РПК 1 (дпк)Доставим со склада в Нур-Султан
-
530 151 тг.
589 056 тг.Расстоечный шкаф Grill Master РПК 1 н/сДоставим со склада в Нур-Султан
-
228 925 тг.
254 361 тг.Расстоечный шкаф Grill Master РПК 2Доставим со склада в Нур-Султан
-
449 558 тг.
499 509 тг.Расстоечный шкаф Grill Master РПК 3Доставим со склада в Нур-Султан
-
164 652 тг.
182 947 тг.Расстоечный шкаф Grill Master РПК 4Доставим со склада в Нур-Султан
-
366 859 тг.
407 621 тг.Расстоечный шкаф Grill Master РПК 5Доставим со склада в Нур-Султан
-
308 728 тг.
343 031 тг.Расстоечный шкаф Grill Master РПК 5 (6)Доставим со склада в Нур-Султан
-
250 291 тг.
278 101 тг.Расстоечный шкаф Grill Master РПК 6Доставим со склада в Нур-Султан
-
252 309 тг.
280 343 тг.Расстоечный шкаф Grill Master РПК 7Доставим со склада в Нур-Султан
-
1 050 559 тг.
Расстоечный шкаф Kocateq YXD P32
Доставим со склада в Нур-Султан
-
277 857 тг.
Расстоечный шкаф LEV143RU 800x700x917
Доставим со склада в Нур-Султан
-
328 053 тг.
Расстоечный шкаф LEV143XV-2 810x800x950
Доставим со склада в Нур-Султан
-
457 963 тг.
Расстоечный шкаф LEV241XV 800x920x950
Доставим со склада в Нур-Султан
-
488 328 тг.
Расстоечный шкаф LEV341XV 920x940x600
Доставим со склада в Нур-Султан
-
146 241 тг.
Расстоечный шкаф LEV43RU 540x610x917
Доставим со склада в Нур-Султан
-
275 464 тг.
Расстоечный шкаф LEV43XV-2 600x600x950
Доставим со склада в Нур-Султан
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Тепловой расстоечный шкаф создает комфортные условия для брожения дрожжевого теста. Его используют на предприятиях общепита для завершающего этапа подготовки мучных изделий перед их выпеканием, а также для расстойки быстрозамороженных дрожжевых полуфабрикатов.
Преимущества использования расстоечного шкафа для выпечки:
-
восстановление структуры теста, нарушенной в процессе формирования заготовки;
-
увеличение объема тзаготовок;
-
придание идеально ровной и гладкой поверхности тесту;
-
получение воздушной и мягкой сдобы.
Особенности оборудования
Расстоечный шкаф для хлеба и выпечки оборудован термостатом с системой пароувлажнения. Установленный поддон с водой нагревается ТЭНом. Вода испаряется, встроенные вентиляторы равномерно распределяют тёплый воздух и создается подходящая среда для дрожжевого теста.
Для хлебопекарен и кондитерских с большим спросом выпечки целесообразно купить расстоечный шкаф со встроенным парогенератором, который подключается к водопроводу. Существуют модернизированные модели с функцией подсыпки муки, препятствующей прилипанию теста.
Как выбрать и где купить?
Перед покупкой нужно обратить внимание на температурный режим техники, герметичность ее дверей. Имейте в виду, что в прохладном помещении, оборудование нагревается дольше.
Материал внутреннего покрытия камеры не должен впитывать влагу. Оптимальным решением будет выбор расстоечного шкафа и пекарской печи с одинаковой вместимостью и от одного производителя.
Опытные менеджеры нашей компании проконсультируют и подберут самый подходящий по функционалу и цене расстоечный шкаф, а также организуют быструю доставку от надежного производителя!
Полный каталог оборудования для кухни, кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».
Чтобы узнать более подробную информацию, звоните нам по телефону +7 (727) 35-08-225.