-
1 639 899 тг.
Шкаф расстоечный Unox XL 1003
Доставим со склада в Нур-Султан
-
799 023 тг.
Шкаф расстоечный Unox XL 413
Доставим со склада в Нур-Султан
-
418 061 тг.
Шкаф расстоечный Unox XLT 133
Доставим со склада в Нур-Султан
-
594 987 тг.
Шкаф расстоечный Unox XLT 193
Доставим со склада в Нур-Султан
-
295 030 тг.
310 557 тг.Шкаф расстоечный Атеси МУССОН ШР-10-430.330-01Доставим со склада в Нур-Султан
-
391 149 тг.
411 736 тг.Шкаф расстоечный Атеси МУССОН ШР-10-600.400-01Доставим со склада в Нур-Султан
-
313 919 тг.
Шкаф расстоечный Восход ШРЭ 2.1 металлическая дверь
Доставим со склада в Нур-Султан
-
313 515 тг.
Шкаф расстоечный Восход ШРЭ 2.1 стеклянная дверь
Доставим со склада в Нур-Султан
-
451 720 тг.
Шкаф расстоечный РШ-10Н Rada
Доставим со склада в Нур-Султан
-
428 216 тг.
Шкаф расстоечный РШ-10Н-01 Rada
Доставим со склада в Нур-Султан
-
1 492 965 тг.
Шкаф расстоечный с остановкой брожения HURAKAN HKN-KAF1B
Доставим со склада в Нур-Султан
-
420 491 тг.
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ 10-1/1М2 Abat
Доставим со склада в Нур-Султан
-
1 207 321 тг.
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-16П Abat
Доставим со склада в Нур-Султан
-
1 245 819 тг.
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-18М Abat
Доставим со склада в Нур-Султан
-
375 373 тг.
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-4ЭШ Abat
Доставим со склада в Нур-Султан
-
635 845 тг.
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-6-6/8 Abat
Доставим со склада в Нур-Султан
-
508 315 тг.
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-6-6/8К Abat
Доставим со склада в Нур-Султан
-
441 540 тг.
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-6ЭШ Abat
Доставим со склада в Нур-Султан
-
275 515 тг.
Шкаф расстоечный ШРТ-4-02 Abat
Доставим со склада в Нур-Султан
-
337 474 тг.
Шкаф расстоечный ШРТ-8 Abat
Доставим со склада в Нур-Султан
-
317 024 тг.
Шкаф расстоечный ШРТ-8-01 Abat
Доставим со склада в Нур-Султан
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Тепловой расстоечный шкаф создает комфортные условия для брожения дрожжевого теста. Его используют на предприятиях общепита для завершающего этапа подготовки мучных изделий перед их выпеканием, а также для расстойки быстрозамороженных дрожжевых полуфабрикатов.
Преимущества использования расстоечного шкафа для выпечки:
-
восстановление структуры теста, нарушенной в процессе формирования заготовки;
-
увеличение объема тзаготовок;
-
придание идеально ровной и гладкой поверхности тесту;
-
получение воздушной и мягкой сдобы.
Особенности оборудования
Расстоечный шкаф для хлеба и выпечки оборудован термостатом с системой пароувлажнения. Установленный поддон с водой нагревается ТЭНом. Вода испаряется, встроенные вентиляторы равномерно распределяют тёплый воздух и создается подходящая среда для дрожжевого теста.
Для хлебопекарен и кондитерских с большим спросом выпечки целесообразно купить расстоечный шкаф со встроенным парогенератором, который подключается к водопроводу. Существуют модернизированные модели с функцией подсыпки муки, препятствующей прилипанию теста.
Как выбрать и где купить?
Перед покупкой нужно обратить внимание на температурный режим техники, герметичность ее дверей. Имейте в виду, что в прохладном помещении, оборудование нагревается дольше.
Материал внутреннего покрытия камеры не должен впитывать влагу. Оптимальным решением будет выбор расстоечного шкафа и пекарской печи с одинаковой вместимостью и от одного производителя.
Опытные менеджеры нашей компании проконсультируют и подберут самый подходящий по функционалу и цене расстоечный шкаф, а также организуют быструю доставку от надежного производителя!
Полный каталог оборудования для кухни, кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».
Чтобы узнать более подробную информацию, звоните нам по телефону +7 (727) 35-08-225.