Рисоварки

Профессиональная рисоварка позволяет приготовить рис, сохраняя все его полезные свойства и рассыпчатую структуру. Из такого продукта повару легко формировать суши и роллы, готовить гарниры.

Преимущества использования

Электрическая рисоварка состоит из корпуса с чашей и крышкой, термостата и панели управления. Дно и стенки оснащены нагревательными элементами. Крышка тоже с ТЭНом, такой разносторонний нагрев чаши обеспечивает равномерное приготовление риса. Вода не расплёскивается и не закипает. Зернышки постепенно впитывают влагу, не слипаются, не пригорают, остаются рассыпчатыми и аппетитными.

Кроме того, при условии закрытой крышки уже приготовленный продукт надолго остается теплым (до 12 часов). Как правило, в электрической рисоварке имеется функция автоматического подогрева после завершения процесса варки. При готовке в обычной кастрюле крупа теряет свою однородную структуру, выглядит слипшейся кашей и плохо поддается формированию.

Особенности в выборе

Цена на рисоварку зависит от ее мощности, функциональности и производительности. Перед покупкой нужно оценить конкретные потребности заведения.

Небольшим заведениям с нерегулярным потоком клиентов лучше отдавать предпочтение моделям с функцией подогрева.

Чтобы можно было готовить и разогревать различные продукты, следует выбирать универсальные устройства, включающие функции пароварки и мультиварки.

Подобрать оптимальную модель рисоварки для суши-бара, ресторана, кафе или столовой рекомендуем на страницах нашего интернет-каталога. Специалисты помогут в выборе и организуют своевременную доставку сразу с завода-изготовителя по лучшей цене!

Полный каталог оборудования для кухни, кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».

Чтобы узнать более подробную информацию, звоните нам по телефону +7 (727) 35-08-225.