Кондитерские шкафы холодильные

Торты, пирожные и всевозможные десерты требуют особенных условий хранения. Важным становится не только сохранение их свежести, вкуса и аромата, но также красивая демонстрация визуальных достоинств кулинарных шедевров. И здесь на помощь магазинам и предприятиям общепита приходит специализированный холодильник для кондитерских изделий.

Особенности

Привлекательный декор и продуманная расстановка сладкой продукции в специально предназначенном для этого холодильнике завораживает покупателей. Продажи идут в гору, как и выручка всего заведения.

Цена на холодильник для кондитерских изделий зависит от объема его камеры, количества полок, наличия различных демонстративных элементов, а также температурного режима.

Как выбрать?

• Подбирайте режим техники, ориентируясь на продукцию, которая будет располагаться в камере. Показатели от +6 до +12 °С оптимальны для реализации изделий из слоеного теста и печенья, которым нехарактерно обилие крема. Режим 0 +7 °С предназначен для пирожных и тортов, имеющих в своем составе много крема или мусса. Морозильный кондитерский шкаф необходим тем предприятиям, которые практикуют изготовление соответствующих полуфабрикатов.

• Выбирайте габариты агрегата с учетом площади помещения и количества кулинарных изделий. Холодильник может быть небольшой настольный, предназначенный для барной стойки или вместительным напольным вариантом.

• Обращайте внимание на внутреннее оснащение камеры. Вращающиеся элементы, подсветка, зеркала, узорные стекла – все это будет полезным для активного привлечения внимания посетителей кафе или магазина. Но такие опции неоправданны, если речь идет о кондитерском морозильнике.

• Учитывайте, что вертикальная конструкция смотрится презентабельнее и способна вписаться в любой ресторанный интерьер. А горизонтальное исполнение отличается большей вместительностью, что актуально для супермаркетов.

Купить качественный кондитерский холодильник помогут наши специалисты! Оставьте заявку на сайте или позвоните по телефону +7 (727) 35-08-225. Подберем лучший вариант по привлекательной стоимости!

Полный каталог холодильного оборудования компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».