Шкафы шоковой заморозки

Показать ещё
Лидеры продаж

Холодильные шкафы шоковой заморозки уникальны в своем роде. Они по максимуму сберегают вкус и полезные свойства продуктов питания, а также сохраняют их первоначальный внешний вид после размораживания. Такая техника востребована на предприятиях пищевой промышленности, в складах, кафе, столовых и ресторанах.

Преимущества промышленного шкафа шоковой заморозки:

  • замораживание, без потери в массе (шоковое воздействие холода превращает всю внутреннюю влагу продукта в микроскопические кристаллы);

  • скорость процесса заморозки, многократно превышающая показатели обычного морозильного шкафа;

  • сохранение клеточной структуры и микроэлементов свежих и приготовленных продуктов;

  • препятствие развитию вредоносных микроорганизмов, максимально продолжительный срок хранения продовольствия;

  • экономия площади помещения (продуманная конструкция, обладающая компактными размерами при существенной вместительности, не требует много места);

  • продолжительный срок службы, изготовленные из высококачественных материалов агрегаты устойчивы к повреждениям и образованию коррозии;

  • оптимизация хранения и транспортировки продуктов. Это достигается за счет снижения расходов на электроэнергию и временных затрат на обработку продуктов. Поэтому цена на шкаф шоковой заморозки окупается достаточно быстро.

Как выбрать и где купить?

Подбирая подходящий вариант техники, нужно учитывать количество продукции, которая регулярно будет замораживаться в камере. Обращайте внимание на число полок и противней в комплекте.

Определяясь с компрессором, помните, что выносной вариант бесшумнее и выделяет меньше тепла. Агрегат со встроенным компрессором больше подходит для небольших помещений.

Для крупных предприятий целесообразным будет использование варианта с программируемой работой, возможностью отправки и печати данных.

Хотите купить шкаф шоковой заморозки по привлекательной цене и от надежного производителя? Оставьте заявку в нашем интернет-магазине! И мы привезем Вам современную технику непосредственно с завода по дилерской стоимости.

Полный каталог холодильного оборудования компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».

Чтобы узнать более подробную информацию, звоните нам по телефону +7 (727) 35-08-225.

Фильтр