-
Варочный котел Karpowicz KK-1002 910 471 тг.
-
Варочный котел Karpowicz KK-1200/e10 348 339 тг.
-
Варочный котел Karpowicz KK-1200/p10 132 748 тг.
-
Варочный котел Karpowicz KK-1503 179 959 тг.
-
Варочный котел Karpowicz KK-200/e3 772 832 тг.
-
Варочный котел Karpowicz KK-2504 204 013 тг.
-
Варочный котел Karpowicz KK-400/e6 575 507 тг.
-
Варочный котел Karpowicz KK-400/p6 359 917 тг.
-
Варочный котел Karpowicz KK-600/e8 300 230 тг.
-
Варочный котел Karpowicz KK-600/p8 030 742 тг.
-
Варочный котел Karpowicz KK-900/e9 216 489 тг.
-
Варочный котел Karpowicz KK-900/p8 839 206 тг.
-
Варочный котел Nirotech KW-1000L газовый12 541 971 тг.
-
Варочный котел Nirotech KW-1000L газовый с гидравлической выгрузкой17 958 679 тг.
-
Варочный котел Nirotech KW-1000L масляный11 943 707 тг.
-
Варочный котел Nirotech KW-1000L масляный с гидравлической выгрузкой17 160 995 тг.
-
Варочный котел Nirotech KW-1000L паровой10 714 842 тг.
-
Варочный котел Nirotech KW-1000L паровой с гидравлической выгрузкой16 336 361 тг.
-
Варочный котел Nirotech KW-1000L электрический10 154 307 тг.
-
Варочный котел Nirotech KW-1000L электрический с гидравлической выгрузкой16 039 925 тг.
-
Варочный котел Nirotech KW-1200L газовый13 151 014 тг.
Пищеварочный котел незаменим в заведениях общественного питания с большим потоком посетителей. Его используют для варки супов, бульонов, компотов, приготовления вторых блюд и разогрева воды в больших объемах.
Особенности конструкции
Котел экономит место на кухне, значительно сокращает время приготовления продуктов и сохраняет в них все полезные вещества и питательные свойства.
Профессиональное устройство состоит из емкости цилиндрической формы и устойчивых опор. Между двойными стенками находится теплоизоляционный слой, как правило, нагретая вода. Сверху установлен манометр, который контролирует давление в пароводяной рубашке. Для слива воды предусмотрен кран.
Виды:
-
электрический пищеварочный котел (самый популярный в кафе и ресторанах, функциональный и безопасный, легко транспортируется);
-
газовый пищеварочный котел (экономичнее предыдущего варианта, используется в промышленных масштабах).
По конструкции варочной емкости можно купить пищеварочные котлы для общепита двух видов:
-
стационарный;
-
опрокидывающийся.
Стационарные модели имеют неподвижную емкость, приготовленные продукты выгружаются вручную. Опрокидывающийся вариант оснащен поворотным механизмом, благодаря которому емкость можно наклонять, что намного удобнее.
К практичным и доступным технологичным моделям относятся электрические пищеварочные котлы КЭПМ и КПЭ. Они значительно упрощают работу персонала. Среди полезных функций выделяются: помешивание пищи, таймер, быстрое охлаждение, настройка режимов приготовления и другие.
Подобрать подходящий пищеварочный котел помогут наши специалисты! Оформите заявку через сайт или позвоните по телефону +7 (727) 35-08-225! Мы сотрудничаем с лучшими производителями и поставляем оборудование непосредственно с заводов.
Полный каталог оборудования для кухни, кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».