-
Варочный котел Karpowicz KK-1002 709 502 тг.
-
Варочный котел Karpowicz KK-1200/e9 633 783 тг.
-
Варочный котел Karpowicz KK-1200/p9 433 079 тг.
-
Варочный котел Karpowicz KK-1502 960 382 тг.
-
Варочный котел Karpowicz KK-200/e3 512 317 тг.
-
Варочный котел Karpowicz KK-2503 913 725 тг.
-
Варочный котел Karpowicz KK-400/e6 121 466 тг.
-
Варочный котел Karpowicz KK-400/p5 920 763 тг.
-
Варочный котел Karpowicz KK-600/e7 727 097 тг.
-
Варочный котел Karpowicz KK-600/p7 476 217 тг.
-
Варочный котел Karpowicz KK-900/e8 580 088 тг.
-
Варочный котел Karpowicz KK-900/p8 228 856 тг.
-
Варочный котел с механическим смесителем Karpowicz KKm-1000/e11 690 997 тг.
-
Варочный котел с механическим смесителем Karpowicz KKm-300/e8 078 329 тг.
-
Варочный котел с механическим смесителем Karpowicz KKm-600/e8 780 792 тг.
-
Газовый котел Fornazza GKF150-9002 611 659 тг.
-
Газовый котел Fornazza GKF250-9003 745 133 тг.
-
Газовый котел Fornazza GKF70-7002 389 379 тг.
-
Котел газовый ATA K4GPDS10112 504 282 тг.
-
Котел газовый ATA K4GPDS10162 625 206 тг.
-
Котел газовый ATA K4GPIS10113 334 694 тг.
Пищеварочный котел незаменим в заведениях общественного питания с большим потоком посетителей. Его используют для варки супов, бульонов, компотов, приготовления вторых блюд и разогрева воды в больших объемах.
Особенности конструкции
Котел экономит место на кухне, значительно сокращает время приготовления продуктов и сохраняет в них все полезные вещества и питательные свойства.
Профессиональное устройство состоит из емкости цилиндрической формы и устойчивых опор. Между двойными стенками находится теплоизоляционный слой, как правило, нагретая вода. Сверху установлен манометр, который контролирует давление в пароводяной рубашке. Для слива воды предусмотрен кран.
Виды:
-
электрический пищеварочный котел (самый популярный в кафе и ресторанах, функциональный и безопасный, легко транспортируется);
-
газовый пищеварочный котел (экономичнее предыдущего варианта, используется в промышленных масштабах).
По конструкции варочной емкости можно купить пищеварочные котлы для общепита двух видов:
-
стационарный;
-
опрокидывающийся.
Стационарные модели имеют неподвижную емкость, приготовленные продукты выгружаются вручную. Опрокидывающийся вариант оснащен поворотным механизмом, благодаря которому емкость можно наклонять, что намного удобнее.
К практичным и доступным технологичным моделям относятся электрические пищеварочные котлы КЭПМ и КПЭ. Они значительно упрощают работу персонала. Среди полезных функций выделяются: помешивание пищи, таймер, быстрое охлаждение, настройка режимов приготовления и другие.
Подобрать подходящий пищеварочный котел помогут наши специалисты! Оформите заявку через сайт или позвоните по телефону +7 (727) 35-08-225! Мы сотрудничаем с лучшими производителями и поставляем оборудование непосредственно с заводов.
Полный каталог оборудования для кухни, кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».