-
Автоматически опрокидывающийся пищеварочный котел Ozti OKTEID 1507 400 839 тг.
-
Автоматически опрокидывающийся пищеварочный котел Ozti OKTEID 2008 383 173 тг.
-
Автоматически опрокидывающийся пищеварочный котел Ozti OKTGID 100 газ8 078 130 тг.
-
Автоматически опрокидывающийся пищеварочный котел Ozti OKTGID 200 газ8 147 959 тг.
-
Автоматически опрокидывающийся пищеварочный котел Ozti OKTGID 500 газ12 185 973 тг.
-
Варочный котел Karpowicz KK-1200/e12 038 965 тг.
-
Варочный котел Karpowicz KK-1200/p12 789 759 тг.
-
Варочный котел Karpowicz KK-400/e7 418 690 тг.
-
Варочный котел Karpowicz KK-400/p8 006 725 тг.
-
Варочный котел Karpowicz KK-600/e9 581 819 тг.
-
Варочный котел Karpowicz KK-600/p10 369 365 тг.
-
Варочный котел Karpowicz KK-900/e10 658 133 тг.
-
Варочный котел Karpowicz KK-900/p11 471 931 тг.
-
Варочный котел Nirotech KW-1000L газовый
12 217 475 тг.10 995 728 тг. -
Варочный котел Nirotech KW-1000L газовый с гидравлической выгрузкой
17 494 038 тг.15 744 634 тг. -
Варочный котел Nirotech KW-1000L газовый с миксером
19 195 139 тг.17 275 625 тг. -
Варочный котел Nirotech KW-1000L масляный
11 634 691 тг.10 471 222 тг. -
Варочный котел Nirotech KW-1000L масляный с гидравлической выгрузкой
16 716 992 тг.15 045 293 тг. -
Варочный котел Nirotech KW-1000L масляный с миксером
18 890 621 тг.17 001 559 тг. -
Варочный котел Nirotech KW-1000L паровой
10 437 620 тг.9 393 858 тг. -
Варочный котел Nirotech KW-1000L паровой с гидравлической выгрузкой
15 913 694 тг.14 322 325 тг.
Пищеварочный котел незаменим в заведениях общественного питания с большим потоком посетителей. Его используют для варки супов, бульонов, компотов, приготовления вторых блюд и разогрева воды в больших объемах.
Особенности конструкции
Котел экономит место на кухне, значительно сокращает время приготовления продуктов и сохраняет в них все полезные вещества и питательные свойства.
Профессиональное устройство состоит из емкости цилиндрической формы и устойчивых опор. Между двойными стенками находится теплоизоляционный слой, как правило, нагретая вода. Сверху установлен манометр, который контролирует давление в пароводяной рубашке. Для слива воды предусмотрен кран.
Виды:
-
электрический пищеварочный котел (самый популярный в кафе и ресторанах, функциональный и безопасный, легко транспортируется);
-
газовый пищеварочный котел (экономичнее предыдущего варианта, используется в промышленных масштабах).
По конструкции варочной емкости можно купить пищеварочные котлы для общепита двух видов:
-
стационарный;
-
опрокидывающийся.
Стационарные модели имеют неподвижную емкость, приготовленные продукты выгружаются вручную. Опрокидывающийся вариант оснащен поворотным механизмом, благодаря которому емкость можно наклонять, что намного удобнее.
К практичным и доступным технологичным моделям относятся электрические пищеварочные котлы КЭПМ и КПЭ. Они значительно упрощают работу персонала. Среди полезных функций выделяются: помешивание пищи, таймер, быстрое охлаждение, настройка режимов приготовления и другие.
Подобрать подходящий пищеварочный котел помогут наши специалисты! Оформите заявку через сайт или позвоните по телефону +7 (727) 35-08-225! Мы сотрудничаем с лучшими производителями и поставляем оборудование непосредственно с заводов.
Полный каталог оборудования для кухни, кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».