Профессиональные кипятильники

Производственные кипятильники предназначены для нагрева и кипячения большого объема воды. Они незаменимы в линии раздачи и на кухне заведения общепита. Кипятильники используется для приготовления напитков, быстрой варки первых блюд, соусов, макаронов, сосисок и других продуктов. С помощью горячей воды бланшируют овощи и моют посуду.

Какие бывают?

Промышленный электрический кипятильник состоит из бака для воды, нагревательных элементов и крана. Агрегаты поменьше оснащены съемной крышкой и ручками. Вода в баке нагревается быстро и долго не теряет свою температуру. В результате экономится электроэнергия и увеличивается скорость обслуживания посетителей.

• Заливной электрический кипятильник. Такой аппарат потребляет меньше энергии. Он компактнее и мобильнее, не нуждается в непрерывном питании и подключении к коммуникациям. Водой он заполняется вручную, необходимый уровень определяется на глаз по специальному индикатору. Заливная модель имеет объем от 5 литров, устанавливается на барной стойке, при организации самообслуживания и на линии раздачи.

• Проточный электрический кипятильник. Оборудование данного типа подключается непосредственно к водопроводу и канализации. В отличие от предыдущего варианта, этот аппарат не периодического, а непрерывного действия. Уровень воды и поддержание необходимой температуры контролируется автоматически. Отдельные модели могут за час вскипятить до 150 литров воды, что востребовано в крупных столовых и ресторанах.

Как выбрать?

В некоторых предприятиях общественного питания используется оба вида кипятильников: на кухне проточный, в чайной зоне – заливной. При выборе следует учитывать объем бака, а также мощность оборудования (чем она выше, тем быстрее будет нагреваться вода).

Если нужен аппарат, способный не только подогревать воду в большом количестве, но и заваривать чай и разливать кофе, тогда целесообразнее предпочесть кипятильник-кофеварочную машину.

Оптимальный кипятильник для общепита помогут подобрать наши специалисты. Многолетнее сотрудничество с ведущими отечественными и зарубежными производителями позволяют нам предлагать лучшее оборудование, с доставкой и по привлекательным ценам!

Полный каталог оборудования для кухни, кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».

Чтобы узнать более подробную информацию, звоните нам по телефону +7 (727) 35-08-225.