-
1 827 002 тг.
Шкаф расстоечный ItPizza PREMIUM CG 6L6L6L для печи G6L
Доставим со склада в Нур-Султан
-
3 794 287 тг.
Камера расстоечная BASSANINA PCR6080.1.1 1дверь/1тележка
Доставим со склада в Нур-Султан
-
4 342 102 тг.
Камера расстоечная BASSANINA PCR6080.2.1 1дверь/2тележки
Доставим со склада в Нур-Султан
-
1 973 706 тг.
2 077 586 тг.Камера расстойки Polair CR1.6080.Т1 inoxДоставим со склада в Нур-Султан
-
2 103 914 тг.
2 214 646 тг.Камера расстойки Polair CR1.6080.Т2 inoxДоставим со склада в Нур-Султан
-
2 254 259 тг.
2 372 904 тг.Камера расстойки Polair CR2.6080.Т2 inoxДоставим со склада в Нур-Султан
-
2 441 080 тг.
2 569 558 тг.Камера расстойки Polair CR2.6080.Т3 inoxДоставим со склада в Нур-Султан
-
3 313 218 тг.
3 487 597 тг.Камера расстойки Polair CR2.6080.Т4 inoxДоставим со склада в Нур-Султан
-
4 207 369 тг.
4 428 810 тг.Камера расстойки Polair CR2.6080.Т6 inoxДоставим со склада в Нур-Султан
-
3 251 981 тг.
3 423 138 тг.Камера расстойки Polair CRP2.6080.T2 inox с холодильным агре...Доставим со склада в Нур-Султан
-
3 612 946 тг.
3 803 101 тг.Камера расстойки Polair CRP2.6080.T3 inox с холодильным агре...Доставим со склада в Нур-Султан
-
4 874 836 тг.
5 131 407 тг.Камера расстойки Polair CRP2.6080.T4 inox с холодильным агре...Доставим со склада в Нур-Султан
-
6 453 755 тг.
6 793 427 тг.Камера расстойки Polair CRP2.6080.T6 inox с холодильным агре...Доставим со склада в Нур-Султан
-
2 841 542 тг.
2 991 097 тг.Камера расстойки Polair СRP1.6080.Т1 inox с холодильным агре...Доставим со склада в Нур-Султан
-
3 119 485 тг.
3 283 669 тг.Камера расстойки Polair СRP1.6080.Т2 inox с холодильным агре...Доставим со склада в Нур-Султан
-
6 329 359 тг.
Расстоечная камера Jeremy KLIMA 1,18/3,5 P
Доставим со склада в Нур-Султан
-
3 740 076 тг.
Расстоечная камера Jeremy KLIMA 1/2
Доставим со склада в Нур-Султан
-
3 975 466 тг.
Расстоечная камера Jeremy KLIMA 1/2,5
Доставим со склада в Нур-Султан
-
4 210 855 тг.
Расстоечная камера Jeremy KLIMA 1/3,2
Доставим со склада в Нур-Султан
-
4 472 399 тг.
Расстоечная камера Jeremy KLIMA 1/3,8
Доставим со склада в Нур-Султан
-
5 100 104 тг.
Расстоечная камера Jeremy KLIMA 2,29/3
Доставим со склада в Нур-Султан
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Тепловой расстоечный шкаф создает комфортные условия для брожения дрожжевого теста. Его используют на предприятиях общепита для завершающего этапа подготовки мучных изделий перед их выпеканием, а также для расстойки быстрозамороженных дрожжевых полуфабрикатов.
Преимущества использования расстоечного шкафа для выпечки:
-
восстановление структуры теста, нарушенной в процессе формирования заготовки;
-
увеличение объема тзаготовок;
-
придание идеально ровной и гладкой поверхности тесту;
-
получение воздушной и мягкой сдобы.
Особенности оборудования
Расстоечный шкаф для хлеба и выпечки оборудован термостатом с системой пароувлажнения. Установленный поддон с водой нагревается ТЭНом. Вода испаряется, встроенные вентиляторы равномерно распределяют тёплый воздух и создается подходящая среда для дрожжевого теста.
Для хлебопекарен и кондитерских с большим спросом выпечки целесообразно купить расстоечный шкаф со встроенным парогенератором, который подключается к водопроводу. Существуют модернизированные модели с функцией подсыпки муки, препятствующей прилипанию теста.
Как выбрать и где купить?
Перед покупкой нужно обратить внимание на температурный режим техники, герметичность ее дверей. Имейте в виду, что в прохладном помещении, оборудование нагревается дольше.
Материал внутреннего покрытия камеры не должен впитывать влагу. Оптимальным решением будет выбор расстоечного шкафа и пекарской печи с одинаковой вместимостью и от одного производителя.
Опытные менеджеры нашей компании проконсультируют и подберут самый подходящий по функционалу и цене расстоечный шкаф, а также организуют быструю доставку от надежного производителя!
Полный каталог оборудования для кухни, кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».
Чтобы узнать более подробную информацию, звоните нам по телефону +7 (727) 35-08-225.