-
2 082 417 тг.
Шкаф расстоечный ItPizza PREMIUM CG 6L6L6L для печи G6L
Доставим со склада в Нур-Султан
-
4 324 727 тг.
Камера расстоечная BASSANINA PCR6080.1.1 1дверь/1тележка
Доставим со склада в Нур-Султан
-
4 949 127 тг.
Камера расстоечная BASSANINA PCR6080.2.1 1дверь/2тележки
Доставим со склада в Нур-Султан
-
2 071 226 тг.
2 380 720 тг.Камера расстойки Polair CR1.6080.Т1 inoxДоставим со склада в Нур-Султан
-
2 207 867 тг.
2 537 778 тг.Камера расстойки Polair CR1.6080.Т2 inoxДоставим со склада в Нур-Султан
-
2 365 641 тг.
2 719 127 тг.Камера расстойки Polair CR2.6080.Т2 inoxДоставим со склада в Нур-Султан
-
2 561 693 тг.
2 944 474 тг.Камера расстойки Polair CR2.6080.Т3 inoxДоставим со склада в Нур-Султан
-
3 476 922 тг.
3 996 462 тг.Камера расстойки Polair CR2.6080.Т4 inoxДоставим со склада в Нур-Султан
-
4 415 254 тг.
5 075 004 тг.Камера расстойки Polair CR2.6080.Т6 inoxДоставим со склада в Нур-Султан
-
3 412 660 тг.
3 922 598 тг.Камера расстойки Polair CRP2.6080.T2 inox с холодильным агре...Доставим со склада в Нур-Султан
-
3 791 460 тг.
4 358 000 тг.Камера расстойки Polair CRP2.6080.T3 inox с холодильным агре...Доставим со склада в Нур-Султан
-
5 115 700 тг.
5 880 115 тг.Камера расстойки Polair CRP2.6080.T4 inox с холодильным агре...Доставим со склада в Нур-Султан
-
6 772 633 тг.
7 784 635 тг.Камера расстойки Polair CRP2.6080.T6 inox с холодильным агре...Доставим со склада в Нур-Султан
-
2 981 941 тг.
3 427 519 тг.Камера расстойки Polair СRP1.6080.Т1 inox с холодильным агре...Доставим со склада в Нур-Султан
-
3 273 618 тг.
3 762 779 тг.Камера расстойки Polair СRP1.6080.Т2 inox с холодильным агре...Доставим со склада в Нур-Султан
-
7 214 201 тг.
Расстоечная камера Jeremy KLIMA 1,18/3,5 P
Доставим со склада в Нур-Султан
-
4 262 937 тг.
Расстоечная камера Jeremy KLIMA 1/2
Доставим со склада в Нур-Султан
-
4 531 234 тг.
Расстоечная камера Jeremy KLIMA 1/2,5
Доставим со склада в Нур-Султан
-
4 799 531 тг.
Расстоечная камера Jeremy KLIMA 1/3,2
Доставим со склада в Нур-Султан
-
5 097 638 тг.
Расстоечная камера Jeremy KLIMA 1/3,8
Доставим со склада в Нур-Султан
-
5 813 096 тг.
Расстоечная камера Jeremy KLIMA 2,29/3
Доставим со склада в Нур-Султан
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Тепловой расстоечный шкаф создает комфортные условия для брожения дрожжевого теста. Его используют на предприятиях общепита для завершающего этапа подготовки мучных изделий перед их выпеканием, а также для расстойки быстрозамороженных дрожжевых полуфабрикатов.
Преимущества использования расстоечного шкафа для выпечки:
-
восстановление структуры теста, нарушенной в процессе формирования заготовки;
-
увеличение объема тзаготовок;
-
придание идеально ровной и гладкой поверхности тесту;
-
получение воздушной и мягкой сдобы.
Особенности оборудования
Расстоечный шкаф для хлеба и выпечки оборудован термостатом с системой пароувлажнения. Установленный поддон с водой нагревается ТЭНом. Вода испаряется, встроенные вентиляторы равномерно распределяют тёплый воздух и создается подходящая среда для дрожжевого теста.
Для хлебопекарен и кондитерских с большим спросом выпечки целесообразно купить расстоечный шкаф со встроенным парогенератором, который подключается к водопроводу. Существуют модернизированные модели с функцией подсыпки муки, препятствующей прилипанию теста.
Как выбрать и где купить?
Перед покупкой нужно обратить внимание на температурный режим техники, герметичность ее дверей. Имейте в виду, что в прохладном помещении, оборудование нагревается дольше.
Материал внутреннего покрытия камеры не должен впитывать влагу. Оптимальным решением будет выбор расстоечного шкафа и пекарской печи с одинаковой вместимостью и от одного производителя.
Опытные менеджеры нашей компании проконсультируют и подберут самый подходящий по функционалу и цене расстоечный шкаф, а также организуют быструю доставку от надежного производителя!
Полный каталог оборудования для кухни, кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».
Чтобы узнать более подробную информацию, звоните нам по телефону +7 (727) 35-08-225.