-
Холодильный стол для салатов T70 M3sal-1-G 0430 (SL 3GNG Carboma)
788 766 тг.670 452 тг. -
Дополнительный модуль к столу для пиццы HICOLD PZ 6 R
620 021 тг.527 018 тг. -
Комбинированный стол Turbo Air KURF12-2-6001 320 909 тг.
-
Комбинированный стол Turbo Air KURF12-2-7001 320 909 тг.
-
Комбинированный стол Turbo Air KURF12-2-7501 320 909 тг.
-
Комбинированный стол Turbo Air KURF15-2-6001 420 538 тг.
-
Комбинированный стол Turbo Air KURF15-2-7001 420 538 тг.
-
Комбинированный стол Turbo Air KURF15-2-7501 420 538 тг.
-
Комбинированный стол Turbo Air KURF15-2D-4-7002 102 993 тг.
-
Комбинированный стол Turbo Air KURF18-2D-6-7002 247 040 тг.
-
Комбинированный стол Turbo Air KURF18-3-6001 542 998 тг.
-
Комбинированный стол Turbo Air KURF18-3-7001 542 998 тг.
-
Комбинированный стол Turbo Air KURF18-3-7501 542 998 тг.
-
Комбинированный стол с бортом Turbo Air KWRF12-2-6001 452 917 тг.
-
Комбинированный стол с бортом Turbo Air KWRF12-2-7001 452 917 тг.
-
Комбинированный стол с бортом Turbo Air KWRF12-2-7501 452 917 тг.
-
Комбинированный стол с бортом Turbo Air KWRF15-2-6001 563 339 тг.
-
Комбинированный стол с бортом Turbo Air KWRF15-2-7001 563 339 тг.
-
Комбинированный стол с бортом Turbo Air KWRF15-2-7501 563 339 тг.
-
Комбинированный стол с бортом Turbo Air KWRF18-3-6001 697 422 тг.
-
Комбинированный стол с бортом Turbo Air KWRF18-3-7001 697 422 тг.
Холодильный стол для салатов, мяса и других продуктов – востребованное многонациональное устройство. Оно сочетает в себе преимущества холодильного шкафа (морозилки) и кухонного стола с удобной рабочей поверхностью.
Преимущества использования:
-
экономия площади кухни;
-
охлаждение готовых блюд, напитков и полуфабрикатов на поверхности специализированного устройства;
-
хранение скоропортящихся продуктов внутри камеры;
-
сохранение вкуса, полезных свойств и внешних характеристик пищи;
-
экономия времени повара;
-
возможность регулировать температуру.
Среднетемпературный агрегат охлаждает скоропортящиеся продукты при +2 +10 °С. Он используется для производства большинства самых популярных блюд.
Морозильный стол отличается низкотемпературным режимом -18 -10 °С. Он предназначен для обработки продуктов на рабочей поверхности, а также их заморозки и продолжительного хранения в камере.
В пиццериях и кафе востребованы узкоспециализированные конструкции. Холодильный стол для пиццы и салатов оснащен гастроемкостями на рабочей поверхности. Они позволяют хранить ингредиенты в удобном порядке, ускоряя процесс приготовления.
Также благодаря таким конструкциям несложно организовать открытую кухню. В таких условиях гости сами смогут выбрать понравившиеся продукты и формировать блюда.
Особенности в выборе
Специалисты рекомендуют отдавать предпочтение оборудованию из нержавеющей стали. Цена на такой холодильный стол выше, но отличные эксплуатационные характеристики ее быстро компенсируют.
Холодильный агрегат может находиться снизу или справа конструкции. Высокотехнологичный аппарат работает автоматически. Температуру поддерживает датчик, встроенный вентилятор равномерно и быстро охлаждает воздух в камере.
Сегодня купить холодильный стол можно с нержавеющей рабочей поверхностью или с гранитной (удобно для раскатки теста), со стеклянным или металлическими дверцами, с ящиками, в т.ч. для ферментации.
Подобрать лучший вариант для развития Вашего бизнеса помогут наши специалисты! Обращайтесь!
Полный каталог холодильного оборудования компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».
Чтобы узнать более подробную информацию, звоните нам по телефону +7 (727) 35-08-225.