Полки тепловые

Тепловые полки помогают оптимизировать работу ресторана, столовой и кафе. Оборудование служит промежуточным местом хранения готовых блюд между их приготовлением и подачей посетителю.

Особенности

Качественные и долговечные настольные тепловые полки изготавливается из нержавеющей стали. Поверхность подогревается за счет ТЭНов. Некоторые модели оснащены инфракрасными лампами.

Конструкция может состоять из одного, двух, трех и больше ярусов. Выбор зависит от проходимости заведения. Для мест с полной посадкой целесообразнее купить тепловую полку в несколько ярусов. Повара смогут готовить блюда заранее и размещать их на устройстве, где они будут находиться до пика посещаемости заведения.

Существуют универсальные и специализированные модели, поддерживающие оптимальные условия хранения определенной продукции (например, тепловая полка для выпечки).

Преимущества использования:

• поддержание температуры готовых блюд (до 95° C);

• сохранение аппетитного внешнего вида продукции и ее отменного вкуса;

• возможность приготовления блюд заранее;

• привлекательная и наглядная демонстрация блюд;

• сокращение времени обслуживания посетителей;

• интуитивное управление.

• экономия места на кухне. Тепловая полка на раздачу значительно увеличивает полезную площадь выкладки блюд, повышая пропускную способность линии раздачи.

В нашем интернет-магазине представлен широкий ассортимент кухонного оборудования от ведущих производителей! Обращайтесь к менеджерам по телефону +7 (727) 35-08-225.

Полный каталог оборудования для кухни, кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».