Витрины тепловые

Тепловая витрина призвана сохранить свежеприготовленную продукцию в горячем виде, а также привлекательно ее презентовать потребителям. Такие устройства незаменимы в ресторанах, пиццериях, кафе, кондитерских, столовых, кофейнях и магазинах самообслуживания.

Преимущество использования

• сохранение оптимальной температуры и уровня влажности готовых блюд и выпечки;

• сохранение вкуса, аромата, свежести продуктов и их привлекательного внешнего вида;

• удобная выкладка и подчеркивание особенностей продукции благодаря большой площади остекления, а также естественному и дополнительному освещению;

• возможность обслуживания большого потока клиентов за короткий срок, блюда уже разогреты и готовы к употреблению.

Оборудование подбирается с учетом особенностей реализуемых блюд. От конструкции, габаритов и функциональных возможностей зависит цена на тепловую витрину.

Виды:

• закрытый (идеален для размещения весовых продуктов и порций блюд без упаковки, не подходит для самообслуживания);

• открытый (предназначен для реализации упакованных порций и выпечки, благодаря технологии воздушной завесы продукты остаются теплыми до 4 часов).

По типу размещения выделяют:

• настольную тепловую витрину (самая востребованная, компактная и практичная модель);

• напольную тепловую витрину (отличается вместительностью и предназначается для крупных заведений общепита).

Оборудование может иметь вертикальную и горизонтальную конструкцию, а также быть специального назначения (например, тепловые витрины для выпечки).

Конструкции бывают одноярусные, двухъярусные, трехъярусные и многоярусные, вращающиеся и нет. Отличается техника и по микроклиматическому режиму внутреннего пространства. Он может быть сухим (для приготовленных во фритюре продуктов и выпечки) и влажным (для мясных и рыбных блюд).

Купить тепловую витрину для пиццы, выпечки, курицы-гриль или выбрать универсальную модель рекомендуем в нашем интернет-магазине. Вся продукция из каталога поступает от гарантированно надежных производителей и по разумной стоимости.

Полный каталог оборудования для кухни, кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».

Чтобы узнать более подробную информацию, звоните нам по телефону +7 (727) 35-08-225.