Аппараты для хот-догов

Классический фастфуд не теряет своей популярности и аппарат для приготовления хот-догов становится востребованным оборудованием от мобильных точек быстрого питания до стационарных фешенебельных ресторанов.

Особенности и виды

Сегодня можно купить аппарат для хот-догов различным марок и моделей. В зависимости от вида термической обработки сосиски аппараты разделяются на:

• жарочные;

• паровые.

Жарочные аппараты для изготовления хот-догов, в свою очередь, бывают роликовыми, карусельными и фритюрными. В первых сосиска готовится за счет быстро вращающихся роликов, а булочки подогреваются в отдельном отделении.

Карусельная конструкция больше других привлекает внимание прохожих, она напоминает колесо. Сосиски равномерно поджариваются, прокручиваясь над нагревательным элементом. Фритюрные устройства обжаривают булочки и сосиски в масле.

Паровые конструкции самые популярные и производительные. Чаще всего они состоят из двух секций, в которых одновременно прогреваются булочки и сосиски. Отдельные модели вмещают до 50 колбасных изделий. Цена на такой хот-дог аппарат дороже, но при условии постоянного потока клиентов она окупается довольно быстро.

Как выбрать?

Прежде всего нужно ориентироваться на показатель производительности. Приобретение габаритного и мощного устройства должно быть оправдано прогнозируемой нагрузкой. Все профессиональные приборы подогревают продукты очень быстро. Сосиски остаются аппетитными, не растрескиваются и не разваливаются. Булочки не размокают и не засыхают.

Конструкция современного аппарата предполагает все необходимое, чтобы оператору было максимально удобно и безопасно работать. Некоторые модели имеют дополнительные опции (эффектную подсветку, лампы-индикаторы и пр.).

Наш интернет-магазин осуществляет продажу хот-дог аппаратов отечественного или зарубежного производства по дилерским ценам. Опытные менеджеры проконсультируют и помогут подобрать оборудование с учетом специфики Вашего заведения!

Полный каталог оборудования для кухни, кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».

Чтобы узнать более подробную информацию, звоните нам по телефону +7 (727) 35-08-225.