-
686 393 тг.
722 518 тг.Стол охлаждаемый HICOLD GN 11111 BR3 TN 2840x700x1000Доставим со склада в Нур-Султан
-
387 982 тг.
408 403 тг.Стол охлаждаемый HICOLD GNG 1 BR3 HT 900x700x1000Доставим со склада в Нур-Султан
-
500 107 тг.
526 428 тг.Стол охлаждаемый HICOLD GNG 11 BR3 HT 1505x700x1000Доставим со склада в Нур-Султан
-
602 520 тг.
634 232 тг.Стол охлаждаемый HICOLD GNG 111 BR3 HT 1950x700x1000Доставим со склада в Нур-Султан
-
814 411 тг.
857 274 тг.Стол охлаждаемый HICOLD GNG 11111 BR3 HT 2840x700x1000Доставим со склада в Нур-Султан
Холодильный стол для салатов, мяса и других продуктов – востребованное многонациональное устройство. Оно сочетает в себе преимущества холодильного шкафа (морозилки) и кухонного стола с удобной рабочей поверхностью.
Преимущества использования:
-
экономия площади кухни;
-
охлаждение готовых блюд, напитков и полуфабрикатов на поверхности специализированного устройства;
-
хранение скоропортящихся продуктов внутри камеры;
-
сохранение вкуса, полезных свойств и внешних характеристик пищи;
-
экономия времени повара;
-
возможность регулировать температуру.
Среднетемпературный агрегат охлаждает скоропортящиеся продукты при +2 +10 °С. Он используется для производства большинства самых популярных блюд.
Морозильный стол отличается низкотемпературным режимом -18 -10 °С. Он предназначен для обработки продуктов на рабочей поверхности, а также их заморозки и продолжительного хранения в камере.
В пиццериях и кафе востребованы узкоспециализированные конструкции. Холодильный стол для пиццы и салатов оснащен гастроемкостями на рабочей поверхности. Они позволяют хранить ингредиенты в удобном порядке, ускоряя процесс приготовления.
Также благодаря таким конструкциям несложно организовать открытую кухню. В таких условиях гости сами смогут выбрать понравившиеся продукты и формировать блюда.
Особенности в выборе
Специалисты рекомендуют отдавать предпочтение оборудованию из нержавеющей стали. Цена на такой холодильный стол выше, но отличные эксплуатационные характеристики ее быстро компенсируют.
Холодильный агрегат может находиться снизу или справа конструкции. Высокотехнологичный аппарат работает автоматически. Температуру поддерживает датчик, встроенный вентилятор равномерно и быстро охлаждает воздух в камере.
Сегодня купить холодильный стол можно с нержавеющей рабочей поверхностью или с гранитной (удобно для раскатки теста), со стеклянным или металлическими дверцами, с ящиками, в т.ч. для ферментации.
Подобрать лучший вариант для развития Вашего бизнеса помогут наши специалисты! Обращайтесь!
Полный каталог холодильного оборудования компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».
Чтобы узнать более подробную информацию, звоните нам по телефону +7 (727) 35-08-225.