-
4 441 594 тг.
Фритюрница газовая Lincat OG8111/OP/P
Доставим со склада в Нур-Султан
-
5 649 577 тг.
Фритюрница газовая Lincat OG8111/OP2/N
Доставим со склада в Нур-Султан
-
5 649 577 тг.
Фритюрница газовая Lincat OG8111/OP2/P
Доставим со склада в Нур-Султан
-
2 928 255 тг.
Фритюрница газовая Lincat OG8111/P
Доставим со склада в Нур-Султан
-
5 046 066 тг.
Фритюрница газовая Lincat OG8115/OP/N
Доставим со склада в Нур-Султан
-
5 046 066 тг.
Фритюрница газовая Lincat OG8115/OP/P
Доставим со склада в Нур-Султан
-
220 376 тг.
Фритюрница индукционная Kitchen Line 8 литров HENDI 215012
Доставим со склада в Нур-Султан
-
1 063 356 тг.
Фритюрница напольная Kocateq PFE450 для жарки под давлением ...
Доставим со склада в Нур-Султан
-
168 640 тг.
Фритюрница Сиком ЭФ-12HЧ
Доставим со склада в Нур-Султан
-
186 073 тг.
Фритюрница Сиком ЭФ-12Н
Доставим со склада в Нур-Султан
-
128 884 тг.
Фритюрница Сиком ЭФ-6HЧ
Доставим со склада в Нур-Султан
-
143 356 тг.
Фритюрница Сиком ЭФ-6Н
Доставим со склада в Нур-Султан
-
916 070 тг.
Фритюрница со шкафом Ozti OFEI 4090
Доставим со склада в Нур-Султан
-
1 626 648 тг.
Фритюрница со шкафом Ozti OFEI 8090
Доставим со склада в Нур-Султан
-
983 767 тг.
Фритюрница со шкафом Ozti OFGI 4090 газ
Доставим со склада в Нур-Султан
-
1 761 082 тг.
Фритюрница со шкафом Ozti OFGI 8090 газ
Доставим со склада в Нур-Султан
-
414 825 тг.
Фритюрница электрическая 700 серии Tatra TEF.47
Доставим со склада в Нур-Султан
-
769 633 тг.
Фритюрница электрическая 700 серии Tatra TEF.87
Доставим со склада в Нур-Султан
-
361 301 тг.
Фритюрница электрическая Abat ЭФК-40/1Н
Доставим со склада в Нур-Султан
-
440 160 тг.
Фритюрница электрическая Abat ЭФК-40/2Н
Доставим со склада в Нур-Султан
-
586 878 тг.
Фритюрница электрическая Abat ЭФК-80/2Н
Доставим со склада в Нур-Султан
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Фритюрница для кафе и ресторана призвана разнообразить меню и готовить повсеместно популярные блюда (пончики, картофель фри, мясо в панировке, рыба в кляре, котлеты и т.д.).
Преимущества фритюрницы для общепита:
-
быстрое приготовление большого количества продуктов;
-
стабильный уровень температуры жира, он не закипает и не выделяет канцерогенов;
-
сохранение приятного вкуса и пользы продуктов, пища не пригорает и не отдает запахом горелого масла;
-
аппетитная румяная и хрустящая корочка;
-
экономичный расход масла, что особенно заметно в промышленных масштабах;
-
бесперебойная работа фритюрницы для столовой на протяжении всей рабочей смены.
Особенности в выборе
Мощный и высокопроизводительный прибор состоит из корпуса с крышкой и емкостей с сетками для продуктов. Газовые аппараты нагреваются за счет горелок с пьезорозжигом. В электрической профессиональной фритюрнице работают встроенные ТЭНы. Такая конструкция оснащена регулятором температуры, а также таймером контроля нагрева и времени приготовления.
Современные устройства оборудованы дозатором, краном для слива жира и системой его автоматической фильтрации. Существуют максимально автоматизированные модели, сами поднимающие сетки с приготовленными продуктами.
По типу установки оборудование бывает настольными или напольным. И те, и другие могут иметь разное количество ванн для обжаривания продуктов. Выбор зависит от площади помещения и целей, поставленных перед профессиональной кухней.
Так, для приготовления одного блюда, например, картофеля фри, подойдет конструкция с одной емкостью объемом до 5 литров. Крупным заведениям с большой проходимостью лучше купить профессиональную фритюрницу с двумя ваннами большого объема.
Сами ванны могут иметь прямоугольную или квадратную форму. Первая считается практичнее, поскольку позволяет готовить длинные продукты целиком (например, рыбу). Также специалисты рекомендуют отдавать предпочтение моделям с закругленными углами, их легче чистить.
Наши менеджеры подробно проконсультируют и подберут лучший вариант для Вашего бизнеса!
Полный каталог оборудования для кухни, кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».
Чтобы узнать более подробную информацию, звоните нам по телефону +7 (727) 35-08-225.