-
51 872 тг.
Фритюрница электрическая Kocateq EF81NW 1 ванна 8 л
Доставим со склада в Нур-Султан
-
96 651 тг.
Фритюрница электрическая Kocateq EF82NW 2 ванны 8+8 л
Доставим со склада в Нур-Султан
-
381 281 тг.
Фритюрница электрическая Kocateq EF8LC10 настольная автомати...
Доставим со склада в Нур-Султан
-
414 089 тг.
Фритюрница электрическая Kocateq PFE16 для жарки под давлени...
Доставим со склада в Нур-Султан
-
1 877 588 тг.
Фритюрница электрическая Kocateq PFE600 для жарки под давлен...
Доставим со склада в Нур-Султан
-
362 252 тг.
Фритюрница электрическая Lincat DF33
Доставим со склада в Нур-Султан
-
397 767 тг.
Фритюрница электрическая Lincat DF36
Доставим со склада в Нур-Султан
-
429 967 тг.
Фритюрница электрическая Lincat DF39
Доставим со склада в Нур-Султан
-
487 264 тг.
Фритюрница электрическая Lincat DF46
Доставим со склада в Нур-Султан
-
503 364 тг.
Фритюрница электрическая Lincat DF49
Доставим со склада в Нур-Султан
-
727 818 тг.
Фритюрница электрическая Lincat DF612
Доставим со склада в Нур-Султан
-
756 230 тг.
Фритюрница электрическая Lincat DF618
Доставим со склада в Нур-Султан
-
608 962 тг.
Фритюрница электрическая Lincat DF66
Доставим со склада в Нур-Султан
-
535 564 тг.
Фритюрница электрическая Lincat DF66/ST
Доставим со склада в Нур-Султан
-
907 286 тг.
Фритюрница электрическая Lincat J12
Доставим со склада в Нур-Султан
-
961 269 тг.
Фритюрница электрическая Lincat J18
Доставим со склада в Нур-Султан
-
522 779 тг.
Фритюрница электрическая Lincat J6
Доставим со склада в Нур-Султан
-
576 288 тг.
Фритюрница электрическая Lincat J9
Доставим со склада в Нур-Султан
-
183 257 тг.
Фритюрница электрическая Lincat LDF
Доставим со склада в Нур-Султан
-
352 308 тг.
Фритюрница электрическая Lincat LDF2
Доставим со склада в Нур-Султан
-
241 028 тг.
Фритюрница электрическая Lincat LFF
Доставим со склада в Нур-Султан
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Фритюрница для кафе и ресторана призвана разнообразить меню и готовить повсеместно популярные блюда (пончики, картофель фри, мясо в панировке, рыба в кляре, котлеты и т.д.).
Преимущества фритюрницы для общепита:
-
быстрое приготовление большого количества продуктов;
-
стабильный уровень температуры жира, он не закипает и не выделяет канцерогенов;
-
сохранение приятного вкуса и пользы продуктов, пища не пригорает и не отдает запахом горелого масла;
-
аппетитная румяная и хрустящая корочка;
-
экономичный расход масла, что особенно заметно в промышленных масштабах;
-
бесперебойная работа фритюрницы для столовой на протяжении всей рабочей смены.
Особенности в выборе
Мощный и высокопроизводительный прибор состоит из корпуса с крышкой и емкостей с сетками для продуктов. Газовые аппараты нагреваются за счет горелок с пьезорозжигом. В электрической профессиональной фритюрнице работают встроенные ТЭНы. Такая конструкция оснащена регулятором температуры, а также таймером контроля нагрева и времени приготовления.
Современные устройства оборудованы дозатором, краном для слива жира и системой его автоматической фильтрации. Существуют максимально автоматизированные модели, сами поднимающие сетки с приготовленными продуктами.
По типу установки оборудование бывает настольными или напольным. И те, и другие могут иметь разное количество ванн для обжаривания продуктов. Выбор зависит от площади помещения и целей, поставленных перед профессиональной кухней.
Так, для приготовления одного блюда, например, картофеля фри, подойдет конструкция с одной емкостью объемом до 5 литров. Крупным заведениям с большой проходимостью лучше купить профессиональную фритюрницу с двумя ваннами большого объема.
Сами ванны могут иметь прямоугольную или квадратную форму. Первая считается практичнее, поскольку позволяет готовить длинные продукты целиком (например, рыбу). Также специалисты рекомендуют отдавать предпочтение моделям с закругленными углами, их легче чистить.
Наши менеджеры подробно проконсультируют и подберут лучший вариант для Вашего бизнеса!
Полный каталог оборудования для кухни, кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».
Чтобы узнать более подробную информацию, звоните нам по телефону +7 (727) 35-08-225.