-
1 503 270 тг.
Автомат фритюрный RoboLabs RoboFryBox One нержавейка
Доставим со склада в Нур-Султан
-
1 568 668 тг.
Автомат фритюрный RoboLabs RoboFryBox One черный
Доставим со склада в Нур-Султан
-
1 994 016 тг.
Автомат фритюрный RoboLabs RoboFryBox нержавейка
Доставим со склада в Нур-Султан
-
1 339 966 тг.
Газовая фритюрница Abat ГФК-90.2П
Доставим со склада в Нур-Султан
-
81 923 тг.
Газовая фритюрница Fornazza FFG-1/5
Доставим со склада в Нур-Султан
-
97 641 тг.
Газовая фритюрница Fornazza FFG-1/8
Доставим со склада в Нур-Султан
-
133 839 тг.
Газовая фритюрница Fornazza FFG-2/5
Доставим со склада в Нур-Султан
-
151 462 тг.
Газовая фритюрница Fornazza FFG-2/8
Доставим со склада в Нур-Султан
-
516 780 тг.
Газовая фритюрница Fornazza GFF10-600
Доставим со склада в Нур-Султан
-
972 117 тг.
Газовая фритюрница Fornazza GFF10/2-600
Доставим со склада в Нур-Султан
-
609 657 тг.
Газовая фритюрница Fornazza GFF12-700
Доставим со склада в Нур-Султан
-
1 087 857 тг.
Газовая фритюрница Fornazza GFF12/2-700
Доставим со склада в Нур-Султан
-
684 912 тг.
Газовая фритюрница на закрытой подставке Fornazza GFF18-700
Доставим со склада в Нур-Султан
-
882 098 тг.
Газовая фритюрница на закрытой подставке Fornazza GFF18-700 ...
Доставим со склада в Нур-Султан
-
1 306 000 тг.
Газовая фритюрница на закрытой подставке Fornazza GFF18/2-70...
Доставим со склада в Нур-Султан
-
1 468 416 тг.
Газовая фритюрница на закрытой подставке Fornazza GFF18/2-70...
Доставим со склада в Нур-Султан
-
812 082 тг.
Газовая фритюрница на закрытой подставке Fornazza GFF24-900
Доставим со склада в Нур-Султан
-
994 979 тг.
Газовая фритюрница на закрытой подставке Fornazza GFF24-900 ...
Доставим со склада в Нур-Султан
-
1 406 974 тг.
Газовая фритюрница на закрытой подставке Fornazza GFF24/2-90...
Доставим со склада в Нур-Султан
-
1 694 656 тг.
Газовая фритюрница на закрытой подставке Fornazza GFF24/2-90...
Доставим со склада в Нур-Султан
-
329 092 тг.
346 412 тг.Таверна-2005 Атеси Фритюрница-600 (2-секционная)Доставим со склада в Нур-Султан
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Фритюрница для кафе и ресторана призвана разнообразить меню и готовить повсеместно популярные блюда (пончики, картофель фри, мясо в панировке, рыба в кляре, котлеты и т.д.).
Преимущества фритюрницы для общепита:
-
быстрое приготовление большого количества продуктов;
-
стабильный уровень температуры жира, он не закипает и не выделяет канцерогенов;
-
сохранение приятного вкуса и пользы продуктов, пища не пригорает и не отдает запахом горелого масла;
-
аппетитная румяная и хрустящая корочка;
-
экономичный расход масла, что особенно заметно в промышленных масштабах;
-
бесперебойная работа фритюрницы для столовой на протяжении всей рабочей смены.
Особенности в выборе
Мощный и высокопроизводительный прибор состоит из корпуса с крышкой и емкостей с сетками для продуктов. Газовые аппараты нагреваются за счет горелок с пьезорозжигом. В электрической профессиональной фритюрнице работают встроенные ТЭНы. Такая конструкция оснащена регулятором температуры, а также таймером контроля нагрева и времени приготовления.
Современные устройства оборудованы дозатором, краном для слива жира и системой его автоматической фильтрации. Существуют максимально автоматизированные модели, сами поднимающие сетки с приготовленными продуктами.
По типу установки оборудование бывает настольными или напольным. И те, и другие могут иметь разное количество ванн для обжаривания продуктов. Выбор зависит от площади помещения и целей, поставленных перед профессиональной кухней.
Так, для приготовления одного блюда, например, картофеля фри, подойдет конструкция с одной емкостью объемом до 5 литров. Крупным заведениям с большой проходимостью лучше купить профессиональную фритюрницу с двумя ваннами большого объема.
Сами ванны могут иметь прямоугольную или квадратную форму. Первая считается практичнее, поскольку позволяет готовить длинные продукты целиком (например, рыбу). Также специалисты рекомендуют отдавать предпочтение моделям с закругленными углами, их легче чистить.
Наши менеджеры подробно проконсультируют и подберут лучший вариант для Вашего бизнеса!
Полный каталог оборудования для кухни, кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».
Чтобы узнать более подробную информацию, звоните нам по телефону +7 (727) 35-08-225.