-
261 473 тг.
Шкаф расстоечный ШРТ-8-01Э Abat
Доставим со склада в Нур-Султан
-
310 612 тг.
Шкаф расстоечный ШРТ-8-02 Abat
Доставим со склада в Нур-Султан
-
246 915 тг.
Шкаф расстоечный ШРТ-8-02Э Abat
Доставим со склада в Нур-Султан
-
275 422 тг.
Шкаф расстоечный ШРТ-8Э Abat
Доставим со склада в Нур-Султан
-
407 610 тг.
420 217 тг.Шкаф расстоечный электрический МХМ ШРЭ104Доставим со склада в Нур-Султан
-
359 563 тг.
370 683 тг.Шкаф расстоечный электрический МХМ ШРЭ104-01Доставим со склада в Нур-Султан
-
343 250 тг.
353 866 тг.Шкаф расстоечный электрический МХМ ШРЭ104-02Доставим со склада в Нур-Султан
-
527 755 тг.
544 077 тг.Шкаф расстоечный электрический МХМ ШРЭ106Доставим со склада в Нур-Султан
-
467 676 тг.
482 140 тг.Шкаф расстоечный электрический МХМ ШРЭ106-01Доставим со склада в Нур-Султан
-
416 196 тг.
429 068 тг.Шкаф расстоечный электрический МХМ ШРЭ106-02Доставим со склада в Нур-Султан
-
231 691 тг.
238 857 тг.Шкаф расстоечный электрический МХМ ШРЭ68Доставим со склада в Нур-Султан
-
618 229 тг.
Шкаф расстойный электрический Восход «Бриз» 1.5
Доставим со склада в Нур-Султан
-
715 715 тг.
Шкаф расстойный электрический Восход «Бриз» 3.0
Доставим со склада в Нур-Султан
-
3 622 144 тг.
Шкаф холодильно-расстоечный Sagi KAF1N
Доставим со склада в Нур-Султан
-
3 982 599 тг.
Шкаф холодильно-расстоечный Sagi KAF2N
Доставим со склада в Нур-Султан
-
1 083 743 тг.
Электрический расстоечный шкаф Fornazza RF-10
Доставим со склада в Нур-Султан
-
593 467 тг.
Электрический расстоечный шкаф Fornazza RFS-8
Доставим со склада в Нур-Султан
-
753 247 тг.
Электрический расстоечный шкаф Fornazza RSF-16
Доставим со склада в Нур-Султан
-
547 816 тг.
Электрический расстоечный шкаф Fornazza RSF-41
Доставим со склада в Нур-Султан
-
608 684 тг.
Электрический расстоечный шкаф Fornazza RSF-42
Доставим со склада в Нур-Султан
-
1 216 892 тг.
Электрический расстоечный шкаф Fornazza RSF-43
Доставим со склада в Нур-Султан
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Тепловой расстоечный шкаф создает комфортные условия для брожения дрожжевого теста. Его используют на предприятиях общепита для завершающего этапа подготовки мучных изделий перед их выпеканием, а также для расстойки быстрозамороженных дрожжевых полуфабрикатов.
Преимущества использования расстоечного шкафа для выпечки:
-
восстановление структуры теста, нарушенной в процессе формирования заготовки;
-
увеличение объема тзаготовок;
-
придание идеально ровной и гладкой поверхности тесту;
-
получение воздушной и мягкой сдобы.
Особенности оборудования
Расстоечный шкаф для хлеба и выпечки оборудован термостатом с системой пароувлажнения. Установленный поддон с водой нагревается ТЭНом. Вода испаряется, встроенные вентиляторы равномерно распределяют тёплый воздух и создается подходящая среда для дрожжевого теста.
Для хлебопекарен и кондитерских с большим спросом выпечки целесообразно купить расстоечный шкаф со встроенным парогенератором, который подключается к водопроводу. Существуют модернизированные модели с функцией подсыпки муки, препятствующей прилипанию теста.
Как выбрать и где купить?
Перед покупкой нужно обратить внимание на температурный режим техники, герметичность ее дверей. Имейте в виду, что в прохладном помещении, оборудование нагревается дольше.
Материал внутреннего покрытия камеры не должен впитывать влагу. Оптимальным решением будет выбор расстоечного шкафа и пекарской печи с одинаковой вместимостью и от одного производителя.
Опытные менеджеры нашей компании проконсультируют и подберут самый подходящий по функционалу и цене расстоечный шкаф, а также организуют быструю доставку от надежного производителя!
Полный каталог оборудования для кухни, кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».
Чтобы узнать более подробную информацию, звоните нам по телефону +7 (727) 35-08-225.