-
51 931 тг.
Фритюрница электрическая Kocateq EF81NW 1 ванна 8 л
Доставим со склада в Нур-Султан
-
96 760 тг.
Фритюрница электрическая Kocateq EF82NW 2 ванны 8+8 л
Доставим со склада в Нур-Султан
-
381 712 тг.
Фритюрница электрическая Kocateq EF8LC10 настольная автомати...
Доставим со склада в Нур-Султан
-
414 557 тг.
Фритюрница электрическая Kocateq PFE16 для жарки под давлени...
Доставим со склада в Нур-Султан
-
1 879 710 тг.
Фритюрница электрическая Kocateq PFE600 для жарки под давлен...
Доставим со склада в Нур-Султан
-
363 784 тг.
Фритюрница электрическая Lincat DF33
Доставим со склада в Нур-Султан
-
399 449 тг.
Фритюрница электрическая Lincat DF36
Доставим со склада в Нур-Султан
-
431 785 тг.
Фритюрница электрическая Lincat DF39
Доставим со склада в Нур-Султан
-
489 325 тг.
Фритюрница электрическая Lincat DF46
Доставим со склада в Нур-Султан
-
505 493 тг.
Фритюрница электрическая Lincat DF49
Доставим со склада в Нур-Султан
-
730 896 тг.
Фритюрница электрическая Lincat DF612
Доставим со склада в Нур-Султан
-
759 428 тг.
Фритюрница электрическая Lincat DF618
Доставим со склада в Нур-Султан
-
611 537 тг.
Фритюрница электрическая Lincat DF66
Доставим со склада в Нур-Султан
-
537 830 тг.
Фритюрница электрическая Lincat DF66/ST
Доставим со склада в Нур-Султан
-
911 124 тг.
Фритюрница электрическая Lincat J12
Доставим со склада в Нур-Султан
-
965 335 тг.
Фритюрница электрическая Lincat J18
Доставим со склада в Нур-Султан
-
524 990 тг.
Фритюрница электрическая Lincat J6
Доставим со склада в Нур-Султан
-
578 725 тг.
Фритюрница электрическая Lincat J9
Доставим со склада в Нур-Султан
-
184 032 тг.
Фритюрница электрическая Lincat LDF
Доставим со склада в Нур-Султан
-
353 798 тг.
Фритюрница электрическая Lincat LDF2
Доставим со склада в Нур-Султан
-
242 047 тг.
Фритюрница электрическая Lincat LFF
Доставим со склада в Нур-Султан
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Фритюрница для кафе и ресторана призвана разнообразить меню и готовить повсеместно популярные блюда (пончики, картофель фри, мясо в панировке, рыба в кляре, котлеты и т.д.).
Преимущества фритюрницы для общепита:
-
быстрое приготовление большого количества продуктов;
-
стабильный уровень температуры жира, он не закипает и не выделяет канцерогенов;
-
сохранение приятного вкуса и пользы продуктов, пища не пригорает и не отдает запахом горелого масла;
-
аппетитная румяная и хрустящая корочка;
-
экономичный расход масла, что особенно заметно в промышленных масштабах;
-
бесперебойная работа фритюрницы для столовой на протяжении всей рабочей смены.
Особенности в выборе
Мощный и высокопроизводительный прибор состоит из корпуса с крышкой и емкостей с сетками для продуктов. Газовые аппараты нагреваются за счет горелок с пьезорозжигом. В электрической профессиональной фритюрнице работают встроенные ТЭНы. Такая конструкция оснащена регулятором температуры, а также таймером контроля нагрева и времени приготовления.
Современные устройства оборудованы дозатором, краном для слива жира и системой его автоматической фильтрации. Существуют максимально автоматизированные модели, сами поднимающие сетки с приготовленными продуктами.
По типу установки оборудование бывает настольными или напольным. И те, и другие могут иметь разное количество ванн для обжаривания продуктов. Выбор зависит от площади помещения и целей, поставленных перед профессиональной кухней.
Так, для приготовления одного блюда, например, картофеля фри, подойдет конструкция с одной емкостью объемом до 5 литров. Крупным заведениям с большой проходимостью лучше купить профессиональную фритюрницу с двумя ваннами большого объема.
Сами ванны могут иметь прямоугольную или квадратную форму. Первая считается практичнее, поскольку позволяет готовить длинные продукты целиком (например, рыбу). Также специалисты рекомендуют отдавать предпочтение моделям с закругленными углами, их легче чистить.
Наши менеджеры подробно проконсультируют и подберут лучший вариант для Вашего бизнеса!
Полный каталог оборудования для кухни, кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».
Чтобы узнать более подробную информацию, звоните нам по телефону +7 (727) 35-08-225.