-
426 484 тг.
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-12ЭМ
Доставим со склада в Нур-Султан
-
1 014 331 тг.
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-16М
Доставим со склада в Нур-Султан
-
1 456 581 тг.
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-18П
Доставим со склада в Нур-Султан
-
750 393 тг.
Шкаф расстоечный Apach APE12AB
Доставим со склада в Нур-Султан
-
746 589 тг.
Шкаф расстоечный Apach APE12AB A
Доставим со склада в Нур-Султан
-
831 710 тг.
Шкаф расстоечный Apach APE12AB D
Доставим со склада в Нур-Султан
-
831 710 тг.
Шкаф расстоечный Apach APE12AB Q
Доставим со склада в Нур-Султан
-
762 757 тг.
Шкаф расстоечный Apach APE12ABT A
Доставим со склада в Нур-Султан
-
741 834 тг.
Шкаф расстоечный Apach APE8AB
Доставим со склада в Нур-Султан
-
735 652 тг.
Шкаф расстоечный Apach APE8AB A
Доставим со склада в Нур-Султан
-
625 328 тг.
Шкаф расстоечный Apach APE8AB D
Доставим со склада в Нур-Султан
-
574 921 тг.
Шкаф расстоечный Apach APE8AD
Доставим со склада в Нур-Султан
-
567 788 тг.
Шкаф расстоечный Apach APE8AD A
Доставим со склада в Нур-Султан
-
625 328 тг.
Шкаф расстоечный Apach APE8AD D
Доставим со склада в Нур-Султан
-
448 905 тг.
Шкаф расстоечный Apach APE8ADS
Доставим со склада в Нур-Султан
-
448 429 тг.
Шкаф расстоечный Apach APE8ADS A
Доставим со склада в Нур-Султан
-
522 612 тг.
Шкаф расстоечный Apach APE8ADS D
Доставим со склада в Нур-Султан
-
271 485 тг.
Шкаф расстоечный FINIST РШ
Доставим со склада в Нур-Султан
-
282 734 тг.
Шкаф расстоечный Gastromix BP-13
Доставим со склада в Нур-Султан
-
312 028 тг.
Шкаф расстоечный Gastromix BP-16
Доставим со склада в Нур-Султан
-
291 503 тг.
Шкаф расстоечный Gierre LIEV 09
Доставим со склада в Нур-Султан
Обращайтесь к нам, если планируете купить оборудование для:
Тепловой расстоечный шкаф создает комфортные условия для брожения дрожжевого теста. Его используют на предприятиях общепита для завершающего этапа подготовки мучных изделий перед их выпеканием, а также для расстойки быстрозамороженных дрожжевых полуфабрикатов.
Преимущества использования расстоечного шкафа для выпечки:
-
восстановление структуры теста, нарушенной в процессе формирования заготовки;
-
увеличение объема тзаготовок;
-
придание идеально ровной и гладкой поверхности тесту;
-
получение воздушной и мягкой сдобы.
Особенности оборудования
Расстоечный шкаф для хлеба и выпечки оборудован термостатом с системой пароувлажнения. Установленный поддон с водой нагревается ТЭНом. Вода испаряется, встроенные вентиляторы равномерно распределяют тёплый воздух и создается подходящая среда для дрожжевого теста.
Для хлебопекарен и кондитерских с большим спросом выпечки целесообразно купить расстоечный шкаф со встроенным парогенератором, который подключается к водопроводу. Существуют модернизированные модели с функцией подсыпки муки, препятствующей прилипанию теста.
Как выбрать и где купить?
Перед покупкой нужно обратить внимание на температурный режим техники, герметичность ее дверей. Имейте в виду, что в прохладном помещении, оборудование нагревается дольше.
Материал внутреннего покрытия камеры не должен впитывать влагу. Оптимальным решением будет выбор расстоечного шкафа и пекарской печи с одинаковой вместимостью и от одного производителя.
Опытные менеджеры нашей компании проконсультируют и подберут самый подходящий по функционалу и цене расстоечный шкаф, а также организуют быструю доставку от надежного производителя!
Полный каталог оборудования для кухни, кафе и ресторана компании ООО «ПРАЙД ГРУПП».
Чтобы узнать более подробную информацию, звоните нам по телефону +7 (727) 35-08-225.